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[饮食] 什么蔬菜最清脂?偏胖的人应多吃的蔬菜

[饮食] 什么蔬菜最清脂?偏胖的人应多吃的蔬菜

许多身体偏胖或担心发胖的朋友,总认为在日常饮食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品,就可以有效地控制体重,达到减肥的目的,而认为蔬菜类食品则不易导致发胖,因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上,含碳水化合物高的蔬菜过多摄人,过剩的碳水化合物也会在人体内转化为脂肪贮存。那么,胖人吃哪些蔬菜好呢?. l) ]' i6 l) F+ }% ^& s
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  黄瓜 黄瓜中含有丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,胖人适当多吃些黄瓜,减肥的效果好。: z8 t' \1 a9 L7 E4 U4 u

1 c. b* D5 v7 n: p3 O: {  白萝卜 白萝卜含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质,吃后能促使脂肪类物质更好地进行新陈代谢,以避免脂肪在皮下堆积。   
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9 A: [+ b" ?" U: h! W( K8 Z2 Y  韭菜 韭菜所含的纤维素最多,这种纤维素进入人体后,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,可排除肠道中过多的养分。  
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  冬瓜 冬瓜含的热量要比其它蔬菜少,又有助于促进人体的新陈代谢,具有较强的减肥作用。  
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; p( Y1 |! f0 n$ B  辣椒 除含有营养物质外,还含有辣椒素。能促进脂质代谢,抑制脂肪在体内蓄积,适当多吃些可助减肥。  
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8 v+ O7 m  u3 d+ x/ I% J  绿豆芽 它含水分较多,被身体吸收后产生热量较少,更不容易形成脂肪堆积皮下。
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  大豆及豆制品 大豆和豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。特别是醋豆,它是减肥的好食品。日本医学专家研究证实,醋豆里的皂素,能排除粘附在人体血管上的一种脂肪,并能减少血液中胆固醇含量,有助于减肥。醋豆的制法是:将黄豆洗净,沥干水,炒25分钟左右(注意别炒焦),待冷却后,装瓶,倒人食醋浸泡,加盖封好,一周后即可食用。每天早晚各吃10一20粒,坚持一段时间后,即有减肥效果。

黄瓜  白萝卜  韭菜  冬瓜  辣椒  绿豆芽   大豆及豆制品* u4 q+ [/ ^  @0 q7 ?' C  o

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4 Y' o, e4 x1 Q& i除了辣椒都吃
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黄瓜我最爱 呵呵

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醋豆的制法是:将黄豆洗净,沥干水,炒25分钟左右(注意别炒焦),待冷却后,装瓶,倒人食醋浸泡,加盖封好,一周后即可食用。每天早晚各吃10一20粒
5 ]6 F7 m# F9 R" M: k5 l! E( `: L这个不错,我想试试
心,可不比苹果,它是分割不开的

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原帖由 夸夸不谈 于 2008-10-20 11:06 发表 & c' V2 I' p9 [6 C0 ^
醋豆的制法是:将黄豆洗净,沥干水,炒25分钟左右(注意别炒焦),待冷却后,装瓶,倒人食醋浸泡,加盖封好,一周后即可食用。每天早晚各吃10一20粒, D$ U0 F7 s1 K: _- X8 ]! \- {
这个不错,我想试试

1 z) y8 C# [. V2 u5 o8 L3 [, G# O- W有时间把结果发上来 呵呵 说说感想

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