[饮食] 女人喝豆浆七大禁忌

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。& V' o# G/ L- Y6 s8 r8 [

　　1忌喝未煮熟的豆浆

　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。4 l4 V9 X, w1 v9 ]
, ^$ C% v) {8 W- U% g
　　没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。# Q" c0 z% p. ^
7 S$ ]& z7 O% |" A
　　2忌在豆浆里打鸡蛋% j, h$ I) Y7 S$ N6 H
: O# P# N/ n7 A
　　很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
3 H7 w: P9 T8 O: Y# W0 Q( g- Q" @0 |
　　3忌冲红糖
& O6 C) {4 v# j' M7 N
　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。, ^! z3 ~# m+ ?1 u

　　4忌装保温瓶

　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。: r" L( G7 Y" J" b! {

　　5忌喝超量
* A. Q1 x. [1 p5 x
　　一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
/ ] M$ e) R, L8 ]* ?1 S
　　6忌空腹饮豆浆
7 {4 m# ^$ Y- M: R+ I/ u
　　豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。* M9 g6 _9 [' _

　　7忌与药物同饮

　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

v1vision

大学生

Rank: 4

帖子: 490
积分: 2209
管庄币: 1059 元
注册时间: 2009-1-8
最后登录: 2009-7-1

2^#

发表于 2009-1-15 17:09 | 只看该作者

我不爱喝豆浆

| 婚纱摄影 | 时尚写真 | 儿童摄影 |
www.v1vision.cn

TOP

lee_ying_p

中学生

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 80
积分: 741
管庄币: 621 元
注册时间: 2009-2-18
最后登录: 2009-6-24

3^#

发表于 2009-2-25 13:07 | 只看该作者

男人这么喝豆浆好像也不太好吧…………

TOP

可乐狼

硕士生

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 1186
积分: 5057
管庄币: 2351 元
注册时间: 2009-1-19
最后登录: 2010-11-5

4^#

发表于 2009-2-25 17:05 | 只看该作者

合理饮食

TOP

精彩

中学生

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 47
积分: 678
管庄币: 571 元
来自: 柏林爱乐
注册时间: 2008-7-20
最后登录: 2010-5-20

5^#

发表于 2009-3-4 01:57 | 只看该作者

和牛奶相比，豆浆对于女人是更好的东西哦~~性质平和，补虚润燥，清肺化痰~~
豆浆中含有氧化剂，矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原"，可以调节女性内分泌系统的功能。3 q. |" Y0 ?! ^' \2 J% w
女人喝豆浆一个月，每天半斤左右，可以明显改善心态和身体素质的哦~~建议以牛奶为主的姐妹们，改换豆浆为主，牛奶为辅吧~~ 4 o3 o$ D& S4 @" f* a
不过，除以上禁忌以外，胃炎和肾功能不好的朋友们就不建议喝了（所有豆制品）~~会加重病症~

http://alisoft.55.la/alibaba_ano ... 03/04/00/192727.gif

TOP

人在江湖