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» [转] 奥尔良烤翅的方法--超级好吃(自己做的呀)
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[转] 奥尔良烤翅的方法--超级好吃(自己做的呀)
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发表于 2010-3-12 11:41
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[饮食]
[转] 奥尔良烤翅的方法--超级好吃(自己做的呀)
奥尔良
,
超级
吃过的人都说很好吃的呀,朋友们都问我怎么做的,这次把制作方法告知大家,如下:
1 ` X+ _$ {- K2 z
+ C3 P1 M" P1 `" V. p' j# {% W# i5 V( q
原料:鸡翅中,酱油,姜,辣椒末,胡椒粉(就是家里做饭用的,没有十三香也可以),白酒
; M5 V( ~$ X* S7 k4 P' K7 ^
9 J' S! R( k, z6 x/ A5 \) J
+ P. O1 T. D: ~# g* l
做法:
+ k9 K$ \3 p# T0 t. M
一,取翅中11个(11个为一锅),控开水分,放入微波炉容器中备用
+ r+ j4 J5 v$ f
2 L/ Y2 N7 ^4 M) F( }4 ?8 F
二.切少许姜末,,辣椒末,胡椒粉,二勺酱油(可依个人口味),少许白酒(几滴就可,白酒是为了去除异味)放入翅中里,腌制12个小时
/ f9 B0 q6 }* d, X
$ L: D8 f( s% E4 H0 Z; s8 A3 o0 C! _
三.腌制好后,均匀的将每个翅中涂沫上蜂蜜,然后放入微波炉中用大火(就是家里正常使用热饭的火就可)加热十一分钟,记住一定要11个鸡翅为一锅,因为我试过多放翅中会不熟
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