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[饮食] [转] 奥尔良烤翅的方法--超级好吃(自己做的呀)
吃过的人都说很好吃的呀,朋友们都问我怎么做的,这次把制作方法告知大家,如下:
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原料:鸡翅中,酱油,姜,辣椒末,胡椒粉(就是家里做饭用的,没有十三香也可以),白酒
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做法:6 c2 J; G$ x0 l& n2 H/ }
一,取翅中11个(11个为一锅),控开水分,放入微波炉容器中备用
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二.切少许姜末,,辣椒末,胡椒粉,二勺酱油(可依个人口味),少许白酒(几滴就可,白酒是为了去除异味)放入翅中里,腌制12个小时) f! }* h6 C# F2 O; V2 J: D5 Z, Z
. E& {$ Q: m" }( M2 f三.腌制好后,均匀的将每个翅中涂沫上蜂蜜,然后放入微波炉中用大火(就是家里正常使用热饭的火就可)加热十一分钟,记住一定要11个鸡翅为一锅,因为我试过多放翅中会不熟 |
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