[饮食] 吃自助餐的最高境界 自助餐, 境界

爱的伤痕

1，排空肚子，最重要！身体是革命的本钱！
  q' [- l; z+ E; j
: }- Q+ c- d; R* V# U/ k8 g( M5 r2，只吃贵的，不吃对的； - j7 }2 D: x% g9 h
1 c4 Y" c. V5 _" v' K
3，水少喝，不喝最好！要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系！我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯。这才叫实力！他当晚就睡觉就没闭过眼！ 5 w3 H* G, T( N  G3 }

0 @/ y) G2 t% @4，六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作看不见！要知道，晚一秒，虾子就没了啊！而且，就算是熟人，也会跟你抢底！
: j2 ~- U8 |! G% {7 B3 C+ ~, C% C& C( i! i5 A
5，肥的，油腻的，少吃，尤其是叉烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子加速排泄，可以考虑，但要谨慎。 . L5 A" C  S6 W$ A' X

0 ~' v) N4 h( A# m2 k. W& r6，熟悉地形。记住，贝啊，虾子啊，螃蟹啊，都放什么地方，要熟记于胸，直奔目标。
" |- Z' c4 h) z& H% u0 G" }4 I; i) f' ^, s7 ?' S) [9 s) D+ v
7，要慢慢吃，吃累了，聊个天，抽个烟，不一会儿，又饿了。
8 `1 t8 E) J3 u# p( k- h
7 b/ o0 P# p" a  v, ?9 K, \5 F; v8，中途多去厕所，及时排泄，腾出空间。
: z* F& Y$ Q. X4 ?$ G8 n5 h0 A
" d( N, [# C! H( z) o, v# z3 i9，选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，脸皮薄的，千万别带他去，肯定影响你的食欲。
2 k4 D# G* t% I3 k( Y
8 J% l$ b3 j' `/ T4 _10，天下无敌的－－－－健胃消食片！！！（绝不是广告！） ) d9 L( Z( [4 {

( j6 z& c7 f8 Z. `9 z0 _●我们是口号是：扶着墙进，扶着墙出●
' k, _- o5 c8 m9 S
4 J- G- j. K* |2 V, h0 M4 l8 {& }正规程序是，三天之内不沾荤腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日，早饭食谱为酸黄瓜一条，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷，二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应，别怕，饿不死。但记住，头脑要保持绝对的清醒。
/ H  @0 q0 _% G' O- ^) ]# Y$ k) l/ F  o% O- f1 W0 \
开进现场后──如果阁下还能轻移莲步的话──千万不可轻举妄动。先看清形势。这里头学问大了，容我细说。 , c6 r9 @5 ?% q* [. I

' S% b0 A0 x$ p+ B一、观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐为了诱惑消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。所以，阁下选择的桌位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时，最好能选择较隐蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。这样你可躲在暗处，纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。
- n& b( l; ^) ]& |二、分析对手。一般规律是，什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何，既然是来吃自助的，绝大部分人都想尽量多吃一口。当然，在自助餐厅里，我也见过只吃两片面包，喝一杯咖啡的事主，那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛！何苦这般做作？别理他们，咱们走自己的路，让别人说去吧。 ( G; Q- F6 C- L1 v7 Y

) E1 D  i9 M% X: t在战略上必须重视对手，你要这么看待那些同你共同进餐的同志：低档次餐厅里多是蓬头垢面的流氓，高档次餐厅里多是假装斯文的败类，均不可掉以轻心。人若要脸，我也要脸，大家斯文，彼此客气。人若不要脸，我也不要脸，大家随时可以甩开脸皮干，别以为我们幕耸呛闷鄹旱摹? : p# c0 J2 C! e) c
6 Y) [, I! L  t$ n5 ?/ V: U9 p: N
三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，颇具几分禅意。这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花，过隙之白马。所以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。 0 ~5 o9 z; x% V& V' y
8 B' p. y' y& O- M" H% {" }
到了你的锅里就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。无论多么饿，还是应该慢条斯理。其一，我们是有文化的人，应该尽可能地保持风度。其二更重要────我的经验是，狼吞虎咽，吃得反而少。细嚼慢咽，塞得更多。 5 `* x+ [" h) B
5 ?+ p+ c1 K; u* E
四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂，但你是在自助啊哥们！平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾，羊排牛排猪排都往后排，先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。 8 K( a6 Q' X/ d/ J
. B' v* w" [3 p$ n! E7 A1 y2 `, q5 m
你说吃这样的火锅，一次得花多少时间？ : v& `( y& G2 j/ @- G6 Z
/ s# f& Q- T5 y3 W7 z) I2 c8 O
我觉得怎么着也得两个钟头吧
- ?9 F# ^# C7 N8 |9 m
4 G" i$ N" _5 I7 g- z两个钟头？！那是热身
. |+ n0 D9 v! g* V0 U( R
/ E3 K* f" c: t; f8 ^四个钟头起 ; Z$ a' e3 q/ O8 @$ _  k

5 T# l/ l- d7 `. Q你别嫌长，还不上厕所 ' w7 Y) S( @: |2 x, z
, ^7 G& o$ v8 y) P
你得研究食客的吃饭心理 9 V' Y/ L- t6 q; M1 F# n

* R8 j$ Q* Q- X$ c; Q* R! c  A0 W愿意花两个钟头吃饭的食客
- F3 ?- X  h6 u5 j0 s9 I
* P- w3 a' \- T% P# k1 M根本不在乎再多花两个钟头
: K6 e4 {" T& \" l8 Y- L7 r) x$ G9 i- U
什么叫成功食客你知道吗？ 5 y5 ^; w9 R7 j  s/ n

/ c2 s% T5 U; i0 A; u成功食客就是：
& [5 E1 R" R# `; p7 ?+ z9 J6 A+ I" b5 ?0 f( }3 _
吃什么东西都吃最贵的，不吃最好的 $ f# \- v) o+ A

: l4 ~6 a$ X7 Y所以，我们吃自助火锅的口号就是： 9 r' Z7 B$ J- W
% L1 J1 F9 G  n4 r: @
扶着墙进，扶着墙出