[饮食] 最具清脂效果的12种食物

爱的伤痕

博士后

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发表于 2008-9-10 12:17 | 显示全部帖子

[饮食] 最具清脂效果的12种食物

食物, 效果

减肥不等于挨饿!下面介绍的这12种食物除了有减肥的功效，还能为你繁忙的一天提供充足的能量。: C. f8 ^# X) e3 |3 B
食物还有着你意想不到的其他价值：塑造肌肉、强健骨骼、对抗疾病……每天选择两三种放进你的食谱里，可以是正餐，也可以是零食。0 l- W" I5 {. Z9 E+ a  Z
　　1.杏仁及其它果仁(连皮一起吃)
　　超级功能：塑造肌肉、防止饥饿$ b8 S7 F# \& o! u
　　秘密武器：蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸(花生)、纤维、镁、磷
　　对抗：肥胖、心脏病、肌肉松弛、癌症, v1 r% a( V: W3 \) Q
　　“正牌”替代品：南瓜子、向日葵、鳄梨* |3 _! y- Z# z( h$ N- g
　　“冒牌”替代品：盐腌制的果仁(食盐所含的钠如果摄入过多会导致高血压)8 X; }! T1 L+ p& t, f
　　2、豆荚及其它豆类，包括大豆、鹰嘴豆、腰豆等
　　超级功能：塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口( C, _# x5 ]& k/ F6 h9 e5 V& ^: Z
　　秘密武器：纤维、蛋白质、铁、叶酸- ^+ r: t- c( E/ x6 j
　　对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病' j& Z. w* u, a% l8 Q
　　“正牌”替代品：小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥
　　“冒牌”替代品：富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类# i* u' I1 a& j
　　3.菠菜及其它绿色蔬菜
　　超级功能：抵制自由基(自由基是一种加速衰老过程的分子)/ w5 G- k4 ]- Q6 T9 A. z
　　秘密武器：维生素A,C和K、叶酸、β胡萝卜素、钙、镁、纤维7 G) M1 N; s! h$ @0 h* y) E
　　对抗：癌症、心脏病、肥胖、中风、骨痂8 i. O9 |4 e9 |: w6 ^. i
　　“正牌”替代品：十字花科的蔬菜，如椰菜;绿色、黄色、红色及菜色的蔬菜，如芦笋、辣椒和黄荚豆
　　“冒牌”替代品：无2 A6 I( m2 c3 R* \! T: K
　　4.无脂或低脂的牛奶产品，如酸奶、奶酪" e/ [% E' F! h9 q. j
　　超级功能：强健骨骼，帮助减肥
　　秘密武器：钙、维生素A和B12、核黄素、磷、钾
　　对抗：骨质疏松、肥胖、高血压、癌症
　　“正牌”替代品：无
　　“冒牌”替代品：全脂牛奶、冰冻酸奶
　　5.无糖原味的即食燕麦片* z9 S' p7 [) J- h8 x6 b
　　超级功能：提供能量、降低胆固醇、维持血糖水平# W* Y# p  y" g9 J8 s6 R! F1 g
　　秘密武器：复合碳水化合物及纤维- g+ c, Z$ z- F; V  ^+ X8 B! }$ t
　　“正牌”替代品：高纤维的其它谷类食品
　　“冒牌”替代品：调味的谷类食品6 Y" W5 V: h# G, D4 r
　　6.鸡蛋9 `/ |4 _. d% U
　　超级功能：塑造肌肉、燃烧脂肪( M. X0 v9 _- H$ J
　　秘密武器：蛋白质、维生素A和B124 v1 I* @8 ]  j! O3 S% k# [
　　对抗：肥胖+ M# \; o- ]% Z( \( d
　　无替代品% n9 |; c, k0 A4 x0 `% b8 e6 ?
　　7.火鸡或其它瘦肉，如鸡肉、鱼肉
　　超级功能：塑造肌肉、改善免疫系统$ _$ g8 l1 {2 N; U
　　秘密武器：纤维、蛋白质、铁、维生素B1、锌、肌氨酸(牛肉)、欧米加-3脂肪酸(鱼)、维生素B6及B12(鸡肉和鱼肉)、磷、钾/ E; h, i  n4 j& e+ o9 [& f
　　对抗：肥胖、心绪混乱、失忆、心脏病( N5 k( T1 {1 ~% P- i0 _4 @+ s5 P
　　“正牌”替代品：贝壳类食物、熏肉、富含欧米加-3脂肪酸的亚麻子: R' j5 V) R- O* q& c$ B3 A
　　“冒牌”替代品：香肠、火腿、牛的一些脂肪较少的部位，如丁字牛排和牛肋骨
　　8.全天然的无糖花生酱
　　超级功能：塑造肌肉、燃烧脂肪1 O* e/ a9 W# ^
　　秘密武器：蛋白质、、核黄素、烟酸、镁. i# B, R/ g$ _/ _1 T  g
　　对抗：肥胖、肌肉松弛、皱纹、心血管疾病+ Q. Q/ q# Z  M+ i* h
　　“正牌”替代品：腰果和杏仁酱
　　“冒牌”替代品：多次加工的含糖和多种脂肪的花生酱。$ }7 {8 `; P2 \, k" U
　　9.橄榄油
　　超级功能：降低胆固醇、改善免疫系统; K4 ?$ r) X8 a* ^1 @* _5 w  Q
　　秘密武器：多种不饱和脂肪、维生素E% I: y* Q1 w% M1 l7 z1 E7 T
　　对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病* H  [7 u* W+ D. s: E
　　“正牌”替代品：芥花籽油、花生油、芝麻油, n5 S0 {3 I/ U3 M
　　“冒牌”替代品：其它植物油和蔬菜油、人造黄油
　　10.全麦面包7 q2 X2 `' z8 {' j/ n. j( F& {
　　超级功能：防止身体储存脂肪( ?! _9 e# k2 c7 Y1 j
　　秘密武器：纤维、蛋白质、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素E、钙、镁、钾、锌
　　对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病
　　“正牌”替代品：赤小米、全麦饼干、全麦吐司5 s$ K; h+ O; |5 {8 j5 @7 h" S. h
　　“冒牌”替代品：经过加工的面包店产品如白面包、百吉饼，以及小麦面粉做的其他面包各类。- x( Q1 W. X  @1 M
　　11、蛋白粉6 r2 Q0 z! y; o' I
　　超级功能：塑造肌肉、燃烧脂肪
　　秘密武器：蛋白质、氨酸、谷胱甘肽# u& z7 B! v' G5 u
　　对抗：肥胖
　　“正牌”替代品：意大得乳清干酪
　　“冒牌”替代品：大豆蛋白
　　12、树莓及其它浆果(莓类)9 n+ _, \2 }( Q8 U
　　超级功能：保护心脏、提高视力、改善记忆、抵制胃口* F7 ^# h$ |( w8 l# I& p- I3 R3 }
　　秘密武器：抗氧化剂、纤维、维生素C
　　对抗：心脏病、癌症、肥胖
　　“正牌”替代品：多数水果都是，特别是苹果和葡萄。! p- R9 J% e- Z2 Y9 l& T
　　“冒牌”替代品：水果果冻