[饮食] 十五个小技巧告别癌症 癌症, 技巧

爱的伤痕

多吃菜花 菜花是一种超级抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波炉加热会破坏菜花中97%的抗癌物质——类黄酮，所以应该蒸着吃，或像快餐那样生吃。
( P( l3 I( P, {8 W. w" ]! O
' G; M6 @$ M  V" a吃什么都不妨加点大蒜 大蒜内含有硫磺类化合物，会刺激人体免疫系统，预防癌症，并且还有限制肿瘤生长的潜力。可以将两瓣大蒜碾碎，再用两大汤匙橄榄油炒嫩，然后倒入罐中与切成块的西红柿混合，最后轻轻搅拌并加热，做个意大利面。大蒜的好处不必多说，西红柿里的番茄红素能让我们远离结肠癌、前列腺癌和膀胱癌，橄榄油则能有助吸收番茄红素，塞满纤维的意大利面能降低患结肠癌的风险。不仅如此，鲜美的味道会让你不能不说：味道好极了！* L, F* s  Q( R

6 V. A3 X- A, f常吃猕猴桃 猕猴桃是一种抗癌、抗氧化水果，富含维生素C、维生素E、叶黄素。
4 O) }7 p0 e" m( {/ D6 Q( E+ l  _7 m6 d9 a( q, Q# P5 i8 X
) i+ h8 z( t/ q
多吃吃葡萄 葡萄中富含白藜芦醇，但是请吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因为葡萄酒可能增加患乳腺癌的风险。. J8 P/ \! \5 M+ E* A
6 k$ {9 C! M) c' V
补充维生素 许多研究表明，理想的维生素和矿物质水平能够促进人体免疫系统，有助于预防各种各样的癌症。* z7 f: `$ }0 J
喝些柠檬或酸橙汽水 据澳大利亚研究员称，常吃柑橘类的制品可能将口腔癌、喉癌和胃癌的发病率减半。
  t1 d, b8 p% Y5 h6 Q/ ^
2 W0 t+ d; c0 E% o5 e每天晒15分钟太阳 这样可以通过自然的途径吸收足够体内所需的维生素D，预防各种癌症。

爱的伤痕

防肺癌——每周吃个哈密瓜 切开并储存在容器中放好，每天早上起来吃几块。哈密瓜富含类胡萝卜素，能大大降低患肺癌的风险。
( ]! E! C, w  v1 T6 ^& m5 {0 L3 G# S. E. l8 C' d' B8 D1 I( k
防非霍奇金淋巴瘤——少吃高脂动物蛋白 研究发现，进食大多数动物蛋白的妇女患非霍奇金淋巴瘤的风险要高出70%，而那些以脂肪饮食为主的妇女患此病的概率要高出90%。所以，还是改吃低脂或无脂奶制品吧，用家禽和鱼代替牛肉或猪肉，用橄榄油代替黄油。# x# ~( J. _" J0 f, c$ ~- C

6 r) P" b' r; k; a防胃癌——晚上喝杯啤酒 可以保护胃免受幽门螺旋杆菌的侵害，以防止胃溃疡甚至胃癌。但不能过量，否则不但起不到预防胃癌的作用，还会增加患口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌的风险。
8 F' d4 W/ c4 G! y, A
" f$ y( q& }) e. O0 i防结肠癌——有机会就喝杯水 《新英格兰医学杂志》中一项研究表明，成年男子每天喝6杯（每杯240克）水，患膀胱癌的几率会减半。另一项研究则将妇女的饮水量与结肠癌联系了起来，妇女多喝水，可以降低45%患结肠癌的风险。6 S9 D7 T* s* m3 j
, [& p  M6 P' ^& T
防肝肾的癌变——穿不需要干洗的衣服 许多干洗店仍然在使用一种叫做全氯乙烯的化学品，这种化学品会对肾功能或肝脏功能造成损害甚至癌变。如果必须干洗，请在穿前将它们从塑料袋里拿出来在宽敞的地方晒一晒。
8 M) Y8 s% t: n5 t! ~, k% T, e4 M9 t" O0 a4 n  X2 E- X: @
防宫颈癌——性生活时使用安全套 否则女人感染人乳头状瘤病毒（HPV）的可能性很大，这种病毒会引起宫颈癌。如果丈夫对待感情不够忠诚的话，也会增加妻子患病的几率。$ E: Q0 C# e6 W+ H, `3 `

4 T. v8 R! n/ W1 O# n6 e防乳腺癌——每天晚餐后散步30分钟 西雅图佛瑞德·哈钦森癌症研究中心的报告证实，适度的运动可以降低雌激素的水平，从而降低患乳腺癌的风险。另有研究指出，每周四小时的散步或者徒步旅行能将胰腺癌风险减半。