[饮食] 十五个小技巧告别癌症 癌症, 技巧

爱的伤痕

多吃菜花 菜花是一种超级抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波炉加热会破坏菜花中97%的抗癌物质——类黄酮，所以应该蒸着吃，或像快餐那样生吃。9 Q: F' E: m9 t! U( y3 p  [
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吃什么都不妨加点大蒜 大蒜内含有硫磺类化合物，会刺激人体免疫系统，预防癌症，并且还有限制肿瘤生长的潜力。可以将两瓣大蒜碾碎，再用两大汤匙橄榄油炒嫩，然后倒入罐中与切成块的西红柿混合，最后轻轻搅拌并加热，做个意大利面。大蒜的好处不必多说，西红柿里的番茄红素能让我们远离结肠癌、前列腺癌和膀胱癌，橄榄油则能有助吸收番茄红素，塞满纤维的意大利面能降低患结肠癌的风险。不仅如此，鲜美的味道会让你不能不说：味道好极了！( G3 G1 P: H! |" a2 w, _) M- P

4 ?) W3 D7 q1 b# c1 Q6 T常吃猕猴桃 猕猴桃是一种抗癌、抗氧化水果，富含维生素C、维生素E、叶黄素。
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多吃吃葡萄 葡萄中富含白藜芦醇，但是请吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因为葡萄酒可能增加患乳腺癌的风险。
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. H1 \4 Y4 e0 _( c) K补充维生素 许多研究表明，理想的维生素和矿物质水平能够促进人体免疫系统，有助于预防各种各样的癌症。* O5 g1 Y- N0 j1 F1 D, N
喝些柠檬或酸橙汽水 据澳大利亚研究员称，常吃柑橘类的制品可能将口腔癌、喉癌和胃癌的发病率减半。0 \6 L, w8 b3 ]" |

8 A; k1 ]1 j" H3 x! U) B每天晒15分钟太阳 这样可以通过自然的途径吸收足够体内所需的维生素D，预防各种癌症。

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防肺癌——每周吃个哈密瓜 切开并储存在容器中放好，每天早上起来吃几块。哈密瓜富含类胡萝卜素，能大大降低患肺癌的风险。4 i& r& e& q+ ^

" w1 ^1 m& s. ^1 k& J* D  x防非霍奇金淋巴瘤——少吃高脂动物蛋白 研究发现，进食大多数动物蛋白的妇女患非霍奇金淋巴瘤的风险要高出70%，而那些以脂肪饮食为主的妇女患此病的概率要高出90%。所以，还是改吃低脂或无脂奶制品吧，用家禽和鱼代替牛肉或猪肉，用橄榄油代替黄油。8 b( R& A& T4 Z( D/ B

* f. J/ \8 i7 l9 A6 [4 M& b9 H4 E防胃癌——晚上喝杯啤酒 可以保护胃免受幽门螺旋杆菌的侵害，以防止胃溃疡甚至胃癌。但不能过量，否则不但起不到预防胃癌的作用，还会增加患口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌的风险。6 K; y# N) i4 E' R2 w& t
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防结肠癌——有机会就喝杯水 《新英格兰医学杂志》中一项研究表明，成年男子每天喝6杯（每杯240克）水，患膀胱癌的几率会减半。另一项研究则将妇女的饮水量与结肠癌联系了起来，妇女多喝水，可以降低45%患结肠癌的风险。' P* j8 M/ M7 O
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防肝肾的癌变——穿不需要干洗的衣服 许多干洗店仍然在使用一种叫做全氯乙烯的化学品，这种化学品会对肾功能或肝脏功能造成损害甚至癌变。如果必须干洗，请在穿前将它们从塑料袋里拿出来在宽敞的地方晒一晒。& j4 D& H) Y4 F4 b
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防宫颈癌——性生活时使用安全套 否则女人感染人乳头状瘤病毒（HPV）的可能性很大，这种病毒会引起宫颈癌。如果丈夫对待感情不够忠诚的话，也会增加妻子患病的几率。& f( e9 F, i1 ~0 ~8 C; N

" {3 D, m9 s  O$ M2 p" }防乳腺癌——每天晚餐后散步30分钟 西雅图佛瑞德·哈钦森癌症研究中心的报告证实，适度的运动可以降低雌激素的水平，从而降低患乳腺癌的风险。另有研究指出，每周四小时的散步或者徒步旅行能将胰腺癌风险减半。