|

- 帖子
- 131
- 积分
- 1029
- 管庄币
- 668 元
- 注册时间
- 2008-10-16
- 最后登录
- 2010-12-5
|
黄瓜 * R# y2 D# _6 j/ W
3 M9 ^/ M" q+ y- N5 n5 Z味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素 B2 、维生素 C 、维生素 E 、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。
5 p6 o0 C( [3 m9 z6 S9 c+ |: L, E! o/ g
黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素 C 的含量比西瓜高 5 倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。
% ?" {! m7 f4 j+ X1 b2 X
: g1 W- H: ]/ N* s# d
; F4 s( Y& i7 Z+ _- Q
2 m. G: j: h8 m; u+ X荔枝 # p2 f3 ~/ F/ ~# u) E; m
! b+ ]2 {* d- v5 K& E) {
味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝,补脑健身……”《随身居饮食谱》记载:“荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。”现代医学认为,荔枝含维生素 A 、 B1 、 C ,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果
7 e( H% @) s! R+ }8 G3 ^' r
) h5 Y, T/ o+ c : H- m9 n4 M4 J4 x T t
& o, H7 X* X# X8 E8 T) E9 ~. \# [' r( Z5 ~, B; D7 I$ \3 J) \
木耳 $ k+ B0 D& V+ [
# ?5 _+ v" L" B味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 C 、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。( }: n+ M& a- G7 A/ x3 k
/ Z( C$ A; C6 O
( V+ D6 `. {/ q# `. Y
+ s& [7 c* {1 j9 ?. J9 E* J/ s9 @2 \( B, m: P# S
蜂蜜
. w9 @- l6 b8 d9 I3 t2 S5 b
2 @0 J. x4 m: w1 k0 l味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载:“久服强志轻身,不老延年。”蜂蜜富含维生素 B2 、 C ,以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处
9 F2 }- I5 }1 x4 i+ K/ O
& [' l& [* c4 q% Z( V: O7 B
6 {, g) H7 b$ a9 d
* s6 b1 f: F" V
7 j2 f- L& \* D# F9 J1 s3 V- k' A b, `) u: J
+ D0 N" s1 l4 @: m2 \' M d胡萝卜 * u$ O! q: C4 {9 w" }- s \
9 ]' J, s/ a4 r. G6 J
味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素 A 、维生素 B1 、维生素 B2 、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明,胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素 A 和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出
" T2 v: E! Y1 c
3 |. y+ V% ~5 U9 Q4 |) U# d, e
. w8 s, G5 p B W. q9 i' R; A 7 k6 g( }# g G2 q
" b: k& u. |: k; K# a; v; |; l$ a+ ?$ J
苦瓜
7 s5 \8 @8 ^& ? P4 a* ^" ~( d1 o( K8 w: V
味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素 C 、维生素 B1 、维生素 B2 、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌0 D0 ^" [2 T( o7 `* O- | }2 q$ g
' I% }. z3 L" _( l& K# m2 n
" x3 T) i. _6 `% j N L
% Q, d5 a' ~9 v' B1 G2 m2 y
9 c$ ]8 r! L+ M' l( Y( l: Y% U$ X9 X
" N( D5 x/ p- X* X8 \ M海带 % _/ @7 s- G4 j4 B, I: V
% a5 D( \. {8 Z/ N
味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 C 、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘,对人体十分有益,可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中,包括 8 种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。 + u0 t: R5 c1 b
4 w7 E9 n0 Z1 m. ?同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以,海带是理想的排毒养颜食物
o- C# {; p$ b( y' I9 B
$ t" J9 _" c5 i# h0 _0 ]# i; E
0 s: z7 I U' l茶叶
- s1 F$ l; M; z% u" [% L& U$ N0 [, d4 n/ K5 B
性凉,味甘苦,有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡,对茶非常重视。古书记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素 A 、维生素 B1 、尼克酸、氨基酸以及多种酶,其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明,茶叶中富含一种活性物质——茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以保健强身和延缓衰老* T& S! S7 X# s8 U0 p( I
f" u# X5 d7 P3 c9 S* Y r; k3 J( s; m+ I+ D! W9 B
% k, C# f- c$ N5 k/ i# O
1 T9 @0 g' L. {7 B! ?+ k8 A9 N冬菇
% g# m, G- r3 ?6 |/ O. @! J2 W2 V. y3 P- H, T6 U
味甘,性凉,有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等 18 种氨基酸,在人体必需的 8 种氨基酸中,冬菇就含有 7 种,同时它还含有 30 多种酶以及葡萄糖、维生素 A 、维生素 B1 、维生素 B2 、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为,冬菇含有多糖类物质,可以提高人体的免疫力和排毒能力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌能力。此外,冬菇还可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化,有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用,是排毒壮身的最佳食用菌。 & a6 P: i( h- Y6 I$ [

4 ?1 N/ n3 Y& b5 n' B0 H$ ]' V$ O* ?7 w3 I4 h& j8 {4 W7 c
* Z, r& h$ r0 H9 ^- _! G" Z6 \绿豆 ( R! m5 s3 _) p
6 E2 n& P1 Q- ~- Z( ~0 j
味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素 B 族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品。$ R; `* h, ?1 J5 J: i
9 l8 Q# k! J! `0 l3 E: w: O! I7 |
# D' @, r0 S, @3 V. I2 c
; Z2 y/ S8 S" {( K' `% f[ 本帖最后由 blackpony 于 2008-11-15 08:14 编辑 ] |
|