[饮食] 茄子与什么同吃会生病 吃会, 茄子, 生病

爱的伤痕

　　茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素Ｐ，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。１００克紫茄中维生素Ｐ的含量高达７２０毫克以上。维生素Ｐ能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素Ｐ协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
# C) z0 B9 H' h7 }' h　　茄子美味营养，可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用？而和谁又不太对脾气呢？& s) t; }# N) T& y( I1 z
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　　茄子＋螃蟹 可能危害肠胃4 G  ]7 ~' w$ T2 |
　　茄子＋螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。 ( Z& H# A/ s+ }$ V% D
如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
, @3 s& n' n( V# ]$ S5 J　　茄子的完美伴侣
- ?9 D. w* o  |" L　　茄子＋苦瓜=心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
2 ~8 j& a% W7 F0 F# n6 g5 f" f. ?　　茄子＋肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压。另外，茄子含丰富的维生素Ｐ，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。

人在江湖

茄子＋螃蟹 可能危害肠胃

小海燕

这喇叭小了点

小范

我们老在家 茄子熬土豆 ~！ 超好吃

仇仁仨伍仟

茄子和巴豆一起吃，肯定生病。5 u' ]& A4 ]' u2 m

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爱的伤痕

原帖由 仇仁仨伍仟 于 2008-11-15 00:05 发表
7 O8 ]- u. A$ z. Y& J' l( }茄子和巴豆一起吃，肯定生病。6 w5 p9 u: w& J, X* j1 f
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2 Q3 A0 s9 p& m! i一看就知道是经验之谈