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第一道:红薯。红薯是碱性食物,与肉等酸性食物综和,能保持体内酸碱平衡。 " F' `1 y9 r: W$ A
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第二道:蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、去火的作用。 - R, e( n3 x+ T, E) S
; J+ A: J/ ?( @- i0 Q+ ] 第三道:豆腐。豆腐中的石膏有清热泻火、除烦、止渴的作用。
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第四道:白莲。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。 # X! e5 ]8 f5 h; }6 v" Y- p% Q
% o) v9 {/ ]3 [" [! N+ B; b 第五道:生姜。生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。 # S) F3 C5 J' g T5 p8 D5 Q
- E2 h$ M* I% ?2 I$ `7 J8 ?: ~ 第六道:酸奶。酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。 |
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