[饮食] 健康专家提出的男人饮酒的七大提示 男人, 专家, 提示, 饮酒, 健康

爱的伤痕

男人喜欢喝酒，或因某些原因常会摄入一些酒精，妻子难免会为丈夫的健康担忧。健康专家提出7个关于饮酒的提示，能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。9 W( E8 e8 G4 S) }% p4 g
提示1：按理想速度饮酒3 a" `% ?. D$ e
理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0。16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。2 a2 W5 N# M) _* `
如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
/ c' `6 f1 T3 M- B  a0 G4 k  V提示2：喝清水，恢复体内水分平衡
5 R* e, [# `  o- B; ?酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。' ?. c8 O  j& d3 h( p
不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。/ Y- M) E( d" Z0 X
提示3：饮用运动型饮料和果汁也有效+ K" k1 O1 O- x  }
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。
5 g- E$ a) P* Z0 ^2 Z( @含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
) p  ^* f9 ~- k) @& \此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。, k. a3 n, E% ^: [) f
需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。9 |# U2 [" K# i4 M
提示4：吃柿子，帮助分解酒精  \5 g) L- s9 w# X' d0 w1 f$ H2 O( P
柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。
7 K5 [' g, [: {& Z4 a; B8 S柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。5 M! A  \- ^$ n  \" O
提示5：多食贝类，强化肝脏的解毒作用& j: F3 m+ r2 O  L6 P1 R
以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。
. V' F3 x' V2 `4 @# n: c/ x贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。/ p* I9 W1 c+ {, i, W+ j
提示6：喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度8 d- O5 t- [9 I. E/ E5 V
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。4 K$ S6 E$ t: y, y
此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
$ a1 e+ u% o2 t提示7：吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担
, n0 G- U) M2 z6 h3 ^蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。* Y0 |0 x+ |: w5 F( h4 V' F
为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。1 n- [3 Q2 K3 I0 r
有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
8 s, _* {% j# S( e: X2 X解酒饮品; n4 K# `2 c# s
1、蜜汁柠檬水：
, [% Y" M, H- _+ ^: f( A3 X% M3 R取适量的柠檬榨汁和蜂蜜放入杯中，注入温水搅拌混合，也可以用醋代替柠檬。
9 l6 r, s, m# d1 X7 y- [2、柿叶茶：0 z/ V6 `$ |% v" y
将洗过的柿叶嫩叶用强火煮2分钟;切碎挤干;阴干后放入罐中保存;取少量，用热水冲泡饮用。! c8 h4 F- k0 |  y: x7 k
3、芦荟汁：
3 ]6 H/ q  \) X0 l' Y6 n准备洗净的芦荟，用擦菜板擦碎取汁;还可以在酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中加入芦荟，去掉叶上的皮，将里面胶冻状的部分切碎食用。如果对它的苦味敏感，则可事先用糖水浸泡一下。

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