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[饮食] 水煮鱼

爱的伤痕

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tT
发表于 2008-10-1 00:42 | 只看该作者

[饮食] 水煮鱼

水煮鱼
买一个三斤重的鱼，这条是草鱼鱼4 ?9 |; C" T, K+ f) V

3 P8 U& {* O% o把鱼切片，一般情况下我是把骨头和肉肉先分离，这样好切3 r9 ]1 t2 P8 D' e6 }2 H; q3 _4 d

) |$ }: t2 X  s5 j/ K; m. {8 l3 切好片好的鱼片用姜，盐。料酒，腌制15分钟
5 ~2 ?( `% H7 n3 g" Y
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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 00:43 | 只看该作者
4 材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。, ~7 b( _3 l6 z

6 I+ J9 G/ V( X: S3 h  v5  将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。 ' C2 j0 E" z( z) m5 n7 A7 m
0 z4 U/ R/ p. L# t  Y& ^9 R
6 做好了
; e6 B% b5 E  q% n* e. U6 k  k$ ~0 H
嘿嘿 水煮鱼还可以煮其他菜品 推荐空心菜啊白菜啊 土豆 冬瓜之类的
3 L( l" e- [1 o0 q

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不理不理

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发表于 2008-10-1 15:27 | 只看该作者
这是你做的？这么强？

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大漠风沙色

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发表于 2008-10-1 15:31 | 只看该作者
我晕，你做的？不信，哪里抄袭的，如实交代1
今天之所以区别于昨天，恰恰是因为昨天的感受依然在我们心中。岁月的洗礼总能给我们留下淡淡的回忆！

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 15:45 | 只看该作者
好吃

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小海燕

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发表于 2008-10-1 17:27 | 只看该作者
我也不信,满手的油还有闲心情拍照

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 17:29 | 只看该作者
原帖由 小海燕 于 2008-10-1 17:27 发表 - Q' q7 ?) W7 v
我也不信,满手的油还有闲心情拍照

) A$ \* ]* B' @/ Q* i
3 ^  Q& s. R4 M  S8 ^不要炒作我好吗
" J) j' \, [/ W3 P/ }. P0 }) X我不想被炒作
( Y4 @0 {& y6 g9 {我根本就不会做饭

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文一刀

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发表于 2008-10-1 18:23 | 只看该作者
嗯，不错
' |5 P: m8 q. ^8 \' Z' p是男生都应该学会做饭
素心正如此

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冰蓝火麒麟

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发表于 2008-10-8 15:50 | 只看该作者
我喜欢，如果要是鲶鱼就最好了。

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人在江湖

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发表于 2008-10-8 16:59 | 只看该作者
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................
- G, j) W* i$ k6 n& M3 K; v# `5 h4 N2 S1 l9 Q
老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW
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爱的伤痕

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发表于 2008-10-8 20:57 | 只看该作者
原帖由 人在江湖 于 2008-10-8 16:59 发表
* J1 }* U" `7 U步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................
7 X. H' X. V4 A% I
0 X8 [% \# u* {- j老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW

# R, V2 x7 ^( D2 S. L3 h! _* e, E 常识了

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