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秋冬天气变冷，怕冷的人除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常多吃些御寒食物，也可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有：' m' C: v J+ c, p( A
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5 U% N5 Q$ }% u/ a/ n% l 肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含 蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。+ S9 _3 H3 V6 G" d: W' x
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k Z' n* y' \( w3 [( r: d, Q' ^ 根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。9 }( w1 ]# E3 z5 y0 s" u
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; j: R( L7 O+ W7 b- u } 辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。$ | `$ u: [2 H" X
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. k2 k9 `9 r; h$ T* A |5 G 含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数 组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。
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8 T& k+ J6 L1 C u 含铁高的食物：美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。 因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。 |
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发表于 2008-10-10 12:07
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