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第一道:红薯。红薯是碱性食物,与肉等酸性食物综和,能保持体内酸碱平衡。
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% d2 o! S) i. L, `7 Y 第二道:蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、去火的作用。 & [) s# g# S) c
& H! C, d% B. p; i2 E6 U8 [ 第三道:豆腐。豆腐中的石膏有清热泻火、除烦、止渴的作用。
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, H. f L6 x0 v 第四道:白莲。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。 1 t% F; B3 q6 `% W: P `9 N& x
) e5 y! E) {% o2 M 第五道:生姜。生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
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7 y- [0 {, z* q: T7 i5 k+ { 第六道:酸奶。酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。 |
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