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[饮食] 水煮鱼

爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 00:42 | 只看该作者

[饮食] 水煮鱼

水煮鱼
买一个三斤重的鱼，这条是草鱼鱼
; R4 k) S9 |2 }* Z0 ~: P) c' |; _) L8 N4 M  z+ @( |" }8 w
把鱼切片，一般情况下我是把骨头和肉肉先分离，这样好切
2 e; @7 a( x- E6 e
& }. G" d+ k( [) z; X( q3 切好片好的鱼片用姜，盐。料酒，腌制15分钟
  M% Z8 l' c; s8 C/ V' |$ }
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爱的伤痕

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发表于 2008-10-8 20:57 | 只看该作者
原帖由 人在江湖 于 2008-10-8 16:59 发表 4 p: o6 S! {" @! i6 s
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................
% X! }, d7 W. b) [9 ?" K3 r7 W8 Q) N) P3 |0 W# Q
老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW
" a1 W1 z. o/ L' C1 o* M( D4 D# q1 e( ?
常识了

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人在江湖

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发表于 2008-10-8 16:59 | 只看该作者
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................3 }9 j. {" E* ]& t" \9 ?9 K. j1 T

4 `6 E( M/ l3 ]' j+ K9 v老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW
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冰蓝火麒麟

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发表于 2008-10-8 15:50 | 只看该作者
我喜欢，如果要是鲶鱼就最好了。

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文一刀

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发表于 2008-10-1 18:23 | 只看该作者
嗯，不错
5 s6 k) ~. v& x是男生都应该学会做饭
素心正如此

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 17:29 | 只看该作者
原帖由 小海燕 于 2008-10-1 17:27 发表 / f! M- ]0 X0 e! P$ @) ~
我也不信,满手的油还有闲心情拍照

( ~/ i4 R. z  d' t+ {. [' z
! K" A* I0 E  d' u2 Y* r* J' E  U8 ]0 t+ E不要炒作我好吗
8 K! q& }  N* g: O# H+ S我不想被炒作 4 N+ K# m* S) O  E9 L
我根本就不会做饭

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小海燕

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发表于 2008-10-1 17:27 | 只看该作者
我也不信,满手的油还有闲心情拍照

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 15:45 | 只看该作者
好吃

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大漠风沙色

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发表于 2008-10-1 15:31 | 只看该作者
我晕，你做的？不信，哪里抄袭的，如实交代1
今天之所以区别于昨天，恰恰是因为昨天的感受依然在我们心中。岁月的洗礼总能给我们留下淡淡的回忆！

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不理不理

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发表于 2008-10-1 15:27 | 只看该作者
这是你做的？这么强？

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 00:43 | 只看该作者
4 材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。3 p0 l, q4 r& `) X. M- b
4 }# q/ ~! O, C0 i
5  将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。 0 N/ o8 u) N* b) r/ d" q, v

- j% \6 o" ~$ n* ]; Q' @8 z5 c: c6 做好了 ; y1 V5 k8 I& I8 y% F+ Q" o

# L: x. b  s4 q+ B& ?' \嘿嘿 水煮鱼还可以煮其他菜品 推荐空心菜啊白菜啊 土豆 冬瓜之类的
1 ~6 ?  T( c+ |7 U

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