[饮食] 营养价值排名前十位的蔬菜 蔬菜, 营养价值, 排名

人在江湖

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萝卜缨/ z9 O# U4 W+ S/ N$ @8 n2 m8 P1 M
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　　2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。
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' M& o/ t0 C2 n) b% A　　吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。 8 y% V3 S5 Y3 B' x

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' @( \5 p- \! f' c7 J莴苣
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! [) o: R0 I) {　　1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。 0 s# h9 ]0 i2 n$ H

$ q; d  ?  P+ P% }　　吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。 ) X3 b% G& w" s8 u( ~  i

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- v! X' Q! H& r2 M: C南瓜 - m& z! o0 p& \" c

& f8 m" |# E# M- `　　南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
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* I. q7 U1 x% `) u+ n2 I* P　　吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。 3 x: V+ x* X. z: H

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芥菜 + U1 N4 ?4 m$ m% i) D" ?  x

+ ~$ w- p  e2 y+ \& R, w. C; H　　芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。
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- n4 ?# c$ [3 h0 B6 M* m9 x. f$ p　　吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。 6 L$ g3 S( o0 U) H. b% @

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带皮山芋
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! y- k( q/ R2 [+ w　　1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10%。
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　　吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。 % H, N  N, f! g! H
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西兰花 - h" P8 E0 i# V( N
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　　热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
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　　吃法：凉拌或加入沙拉中。
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胡萝卜
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  |9 o- q$ u& s+ N# d3 u/ Z　　每100克含胡萝卜素1.35—17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。
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　　吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更营养。
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% a2 P1 f& f6 O3 x红柿子椒
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9 I, c* p4 {8 _, D　　1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。
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( @) b, B4 a) ^3 P  x/ R　　吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。

甜橙

没有一个我爱吃的

爱的伤痕

我也一个都不喜欢 但是我对莴笋叶还可以 沾点甜面酱 还是可以的

爱的伤痕

看错了 不是莴笋 我也一个没有

Xiaowen

最爱吃红柿子椒，不是彩椒中红色的，是青的长红的，非常好吃。: `) J; u$ }7 x4 H$ |" ~
胡萝卜也好吃。
; }6 u* _2 o  f! w8 B0 o$ H萝卜缨也不错，凉拌，如果你没吃过，建议试试，你会爱吃的。

小格

也没我爱吃的饿